Hydroxyde de magnésium pour additifs alimentaires

L'hydroxyde de magnésium de qualité alimentaire est une poudre blanche et inodore utilisée comme additif alimentaire à diverses fins, notamment comme agent alcalinisant, régulateur de pH, antiagglomérant et source de nutriments. L'hydroxyde de magnésium de qualité alimentaire est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les organismes de réglementation lorsqu'il est utilisé dans les limites spécifiées.

Utilisations courantes dans l’alimentation :

1. Neutralisant d'acide et régulateur de pH

• Hydroxyde de magnésium de qualité alimentaire Utilisé dans les aliments transformés, les boissons et les produits laitiers pour ajuster l'acidité.

• Hydroxyde de magnésium de qualité alimentaire Aide à maintenir la stabilité des légumes en conserve et des préparations de fruits.

2. Agent antiagglomérant

• Hydroxyde de magnésium de qualité alimentaire Empêche l'agglutination dans les aliments en poudre comme le sel, les épices et les mélanges à pâtisserie.

3. Supplément minéral (source de magnésium)

• Hydroxyde de magnésium pour additifs alimentaires ajoutés aux aliments enrichis et aux compléments alimentaires pour fournir du magnésium, un minéral essentiel à la santé des muscles, des nerfs et des os.

4. Agent de rétention de couleur

• Hydroxyde de magnésium pour additifs alimentaires Aide à maintenir la couleur naturelle des aliments comme les légumes en conserve.

5. Applications pharmaceutiques et antiacides

• Hydroxyde de magnésium pour additifs alimentaires Utilisé dans les comprimés à croquer et les antiacides liquides pour neutraliser l'acide gastrique.

Sécurité et réglementation :

• FDA (États-Unis) : approuvé comme GRAS (généralement reconnu comme sûr) (21 CFR 184.1428).

• EFSA (Europe) : Approuvé comme additif alimentaire E528.

• JECFA (FAO/OMS) : Dose journalière admissible (DJA) non spécifiée ; considérée comme sûre aux niveaux d'utilisation typiques.

Notre garantie de qualité et de service

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